Jag bakade en kladdkaka sådär innan man ska lägga sig till rätta i säng, inte för att det är så bra men har bara legat hemma idag och knappt ätit något så kände att jag ville unna mig själv med något gott så det fick bli kladdkaka och smoothie :) 


Du behöver:
100 g Arla smör
2 1/2 dl strösocker
2 ägg
1 1/2 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker

Gör så här:
Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Lyft av kastrullen från plattan. Rör ner socker och ägg, blanda väl. Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten. Låt kakan kallna. Pudra över florsocker. Servera med grädde eller glass och frukt.

Grejen med mig och smoothies är att jag bara går på känsla, jag tar vad jag har och blandar och smakar...inge svårt över huvudtaget...gruden är väl lite saft, youghurt och frukt. och sen har du en smoothie om du inte vill blanda i annat som jag också brukar göra :)